Czym spowodowany jest ból brzucha po ziemniakach?
Pytanie
Od zawsze pamiętam, że po zjedzeniu ziemniaków odczuwam następnego dnia ból brzucha oraz dyskomfort trawienny. Czy ziemniaki mogą być przyczyną takich objawów? Wykonywałam kiedyś test na alergię na ziemniaki, ale nie potwierdziły one alergii. Jakie badania diagnostyczne lub laboratoryjne warto wykonać, żeby potwierdzić lub wykluczyć nadwrażliwość na ziemniaki?
Odpowiedź specjalisty
Ból brzucha po ziemniakach, zwłaszcza jeśli występuje regularnie i towarzyszy mu dyskomfort trawienny, może wskazywać na nadwrażliwość pokarmową – nawet gdy wcześniejsze testy alergiczne nie wykazały alergii IgE-zależnej. W takich przypadkach warto rozważyć diagnostykę w kierunku nadwrażliwości pokarmowej IgG-zależnej, która ma inny mechanizm i może powodować objawy opóźnione – pojawiające się nawet kilka godzin lub następnego dnia po spożyciu nietolerowanego produktu. Tego rodzaju reakcje mogą prowadzić do przewlekłych dolegliwości, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, uczucie pełności czy zaburzenia rytmu wypróżnień. Warto wtedy wykonać specjalistyczny test, na przykład myfoodprofile, który pozwala zidentyfikować produkty wywołujące dolegliwości, w tym także ziemniaki. Pacjent, który wykona to badanie, otrzymuje kompleksowy wynik oraz spersonalizowany przewodnik dietetyczny. Dodatkowo zaleca się konsultację z gastroenterologiem, który może zlecić dalsze badania, np. ocenę mikroflory jelitowej, badania kału lub testy czynnościowe przewodu pokarmowego.
Specjalista
